Leeftijdscheck

Wij vragen altijd naar uw leeftijd, in de winkels en ook online. Bent u 18 jaar of ouder?

Slijterij René
Brinklaan 5
7311 LA APELDOORN

Openingstijden

Ma: 11:00 - 17:30 Uur
Di: 09:30 - 17:30 Uur
Wo: 09:30 - 17:30 Uur
Do: 09:30 - 21:00 Uur
Vr: 09:30 - 17:30 Uur
Za: 09:30 - 17:00 Uur
Zo:

Eerste zondag van de maand 13:00 - 17:00 Uur

Slijterij René úw topSlijter 100% vakmanschap

Assortiment

U bent hier:
Slijterij René
Wijn
Exclusief topSlijter
Aanbieding

Bodegas Carrau Malbec

(0,0 / 5)
Bodegas Carrau Malbec
Bodegas Carrau is een familiebedrijf met een lange historie, momenteel staat Javier Carrau (9e generatie) aan het roer van het bedrijf. De 10e generatie werkt inmiddels ook alweer 10 jaar binnen het bedrijf. De zoon van Javier, Marcos, is bioloog en wijnmaker terwijl de dochter van Javier, Juliana, verantwoordelijk is voor de administratie en marketing.

De familie Carrau begon meer dan 265 jaar geleden met het maken van wijn in Spanje. Zij exporteerden hun wijn in de 18e eeuw van Barcelona naar America. De economische depressie in de jaren 30 van de twintigste eeuw deed Juan Carrau besluiten zich te verstigen in Montevideo, Uruguay. Juan Carrau, oenoloog van beroep, begon bij aankomst in Uruguay direct met het aanplanten van wijngaarden. Hij was de eerste die de druivensoorten Nebbiolo en Tannat aanplantte in de regio Las Violetas, ten noorden van Montevideo. Las Violetas bevindt zich op exact dezelfde breedtegraad als de bekende wijngebieden van Chili en Zuid Afrika. Nog steeds zijn hier enkele van de oudste wijnstokken van het land te vinden. Wind van de oceaan tempert de hitte tijdens de zomermaanden in Las Violetas en 's winters is het gebied vrij van vorst. Door de flinke temperatuurverschillen tussen dag en nacht rijpen de druiven langzaam en krijgen ze alle gelegenheid om hun volledige aromapotentieel te ontwikkelen. De familie Carrau bezit in totaal 60 hectare aan wijngaarden in de regio Las Violetas. 90 procent van de druiven is afkomstig uit de eigen wijngaarden, de overige 10 procent wordt aangekocht bij 3 druivenproducenten uit de regio, waar de familie Carrau al 30 jaar mee samenwerkt. De wijnen van Bodegas Carrau worden geëxporteerd aan meer dan 25 landen.
Afkomstig van enkele van de beste percelen met malbec, in het gebied Las Violetas, waar de nabijheid van de oceaan en de Rio Plata voor verkoeling zorgt. De bodem bestaat uit kalkhoudende klei met een redelijk gehalte aan organisch materiaal.

De trossen worden met de hand geoogst en in kleine bakjes naar de kelder vervoerd. Na twee dagen koude schilweking verloopt de vergisting in rvs vergistingstanks bij 22⁰C.

Robijnrood van kleur met een purperen twinkeling.

In de geur volop rood bessenfruit, kersen en pruimen en een florale noot van viooltjes.

Met zijn rijpe tannines voelt de wijn zacht en verfijnd aan in de mond.
€ 10,99
Fles
In winkelmand

Etiketinformatie

Land van Herkomst
Uruguay
Druivensoort
Malbec
Inhoud
75 CL
Alcoholpercentage
13% vol
Soort wijn
Rood
Smaaktype Wijn
Stevig & Kruidig
Er zijn nog geen reviews geplaatst voor dit product
Plaats een review