Assortiment

The Macallan distilleerderij was een van de eerste whiskystokerijen in Schotland, ze werd opgericht in 1824 bij een doorwaadbare plaats in de Spey rivier bij de boerderij met de naam Easter Elchies.
In de nu nog producerende distilleerderij staan vijf wash en tien spirit stills verhit met gasvlammen. Deze stills zijn opvallend klein en hebben een korte hals. Het zijn dan ook de kleinste gasgestookte stills van Schotland. Zorgvuldig geselecteerde Europese en Amerikaanse eikenhouten vaten, waarin eerder sherry of bourbon gerijpt heeft, ontstaat deze unieke, zachte single malt whisky van The Macallan.